Overige publicaties

Over de regeling IKB Vleeskalveren en de ontwikkelingen in de kalverhouderijsector zijn diverse publicaties verschenen.

Onder meer in de Uitstalling, uitgave Herkauwers.
U vindt deze publicaties op de website van de PVE.

Folder 'wat ben ik voor kalf' over de invoering van de kalfsvleesdefinitie
Overigens moet de Italiaanse vertaling voor rosé kalfsvlees zijn: (carne di) vitellone. Dit staat verkeerd in de folder.